ثلاثية التقاليد
قطعتا بروسكيتا بطماطم داتيرينو، وقطعتا أرانتشيني صقلي بالخضار، وكرتا باذنجان مقليتان، مع صلصة طماطم منزلية.
14 €
يجمع ديمورا مورات بين كرم نابولي وروح صقلية المشمسة على مائدة باريسية حميمة ومعاصرة.
مطبخ من الذاكرة والحركة، تصنعه المواسم والمنتجات ومتعة الضيافة.
دارنا تتخيّل حواراً حرّاً بين وصفات العائلة والنار والبحر والحركات الدقيقة لمطبخ باريسي.
ديمورا · منذ 2026
كل شيء يبدأ من المادة.
البحر، الأرض، ثمرة حمضية. لا شيء زائد.
الدقة تغيّر كل شيء.
النار تكشف. اليد تجمع. الوقت يقرّر.






معكرونة طازجة · بلح البحر · محار · روبيان أحمر · طماطم كرزية
38 €















الأحد · 12:00–15:00 · Déjeuner الاثنين · — الثلاثاء · 12:00–15:00 · Déjeuner الثلاثاء · 19:30–23:00 · Dîner الأربعاء · 12:00–15:00 · Déjeuner الأربعاء · 19:30–23:00 · Dîner الخميس · 12:00–15:00 · Déjeuner الخميس · 19:30–23:00 · Dîner الجمعة · 12:00–15:00 · Déjeuner الجمعة · 19:30–23:00 · Dîner السبت · 12:00–15:00 · Déjeuner السبت · 19:30–23:00 · Dîner
خدمة الحجز عند الطلب
131 boulevard Murat 75016 Paris
سيؤكد فريقنا حجزك.